Жмых тыквенный

Жмых штирийской тыквы — ценный сбалансированный и многофункциональный продукт, при этом его жирность и калорийность снижена. Тыквенный жмых получается при отжиме холодным способом масла из цельных семян. Такой продукт сохраняет все полезные вещества при более низкой жирности.

Это ценная протеиновая добавка с содаржанием белка до 45%. Хорошо стимулирует пищеварение и перистальтику жкт. В тыквенном жмыхе очень много важных компонентов: клетчатка, калий, магний, фосфор, железо, эфирные масла, витамины В и Е. В составе мононенасыщенная олеиновая кислота Омега-9 (44.8%), полиненасыщенная линолевая кислота Омега-6 (32%), насыщенные жирные кислоты — около 6,2% стеариновой (повышение сопротивляемости организма инфекциям и воспалениям), до 11% пальмитиновой (поддержка клеточного иммунитета, стимулирование усвоение глюкозы), около 4,9 % арахиновой (питает клетки, способствует синтезу белка и росту мышц), фитостеролы, витамины К, Е и холин, цинк, железо...